抹茶

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抹茶はNew Zealandにおいて特に注目されている日本の日本食です。 現地での人気の背景には、機能性訴求・スイーツ化・写真映え。といった要因があります。 この傾向は今後も継続すると予想され、日本文化の海外展開における重要な事例となっています。